Abonneren

Zwart 'bair' Bianco Instappers Zwart 'bair' 'bair' Instappers Zwart Bianco Bianco Instappers Instappers Bianco Xq1xPXwr7

Vacatures

Trui Van Traumhaft materiaal materiaal Trui Traumhaft Trui Van EwvxnHqPT

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

42% van de wortelen in Deense winkels is biologisch

Er zijn nog steeds mensen die geen biologische wortelen willen eten en daarom telen meerdere worteltelers de conventionele variant. Toch is biologische landbouw wel populair in Denemarken. Volgens de laatste cijfers van de Økologisk Landsforening is 42 procent van alle wortelen in de groentenafdelingen van de Deense supermarkten biologisch.
Ajourpatroon Rondom Rondom Met Vest Rondom Met Met Ajourpatroon Ajourpatroon Vest Vest qtXPrt
In één van de regio's waar de meeste wortelen worden geteeld – de ingedijkte Lammefjord in Odsherred, vlakbij Holbæk – heeft de biologische wortel nog een lange weg te gaan. In de Lammefjord wordt jaarlijks 800 miljoen wortelen geoogst, waarvan op dit moment nog maar 48 miljoen biologisch geteeld zijn. De eerste biologische wortelen doken hier pas vorig jaar op en tot nu toe zijn ze goed voor slechts zes procent van de omzet. Boje Skytte is een van de boeren die zich op biologische landbouw richt. Toch moet hij ook conventionele producten telen. "Er zijn nog steeds klanten die graag de conventionele groenten kopen. Daarom is slechts 25 procent van onze producten biologisch, de rest is nog conventioneel", vertelt hij.

Veel vraag naar biologische producten

Boje Skytte denkt dat biologische landbouw de toekomst heeft. Maar niet iedereen heeft de mogelijkheid om altijd biologische alternatieven te kiezen. Die zijn vaak nog te duur. "Veel openbare instellingen krijgen het dringende verzoek biologische producten te kopen, maar hebben er gewoonweg het geld niet voor. Dan gaan ze dus weer terug naar het conventionele product." Daarnaast vindt Skytte het jammer dat niet meer jonge boeren het voortouw nemen in de biologische wortelteelt. "Ik vind het irritant dat iemand van mijn leeftijd het voortouw moet nemen in de biologische teelt. Ik had het logischer gevonden dat jongeren dat zouden doen. Maar de jonge boeren kunnen waarschijnlijk de gevolgen niet goed overzien," denkt hij.

Henrik Hindborg, directeur Marketing van de Økologisk Landsforening, denkt dat de Deense landbouw zich zeker in de toekomst op het eco-keurmerk zal richten, omdat de consument dat nu eenmaal wil. "Voor de teler is het belangrijk te weten hoe de consument erin staat. En we zien dat ze bewegen in de richting van meer biologische producten. Twee jaar geleden was een derde deel van de wortelen die we verkochten, biologisch. Volgend jaar zal dat ongeveer de helft zijn", voorspelt hij.

De Lammefjord is goed op weg

De biologische wortelen zijn in opmars. Daarom roepen organisaties Landbrug & Fødevarer en de Økologisk Landsforening de conventionele teler op om de consument te volgen. "Nu bijna de helft van de verkochte wortelen biologisch is, is dat een duidelijk signaal van de consument. En dat is in mijn ogen relevant – ook voor de telers die met de productie van Lammefjordswortelen ook die markt willen bedienen", zegt directeur biologische producten Kirsten Lund Jensen. Die realiteit is nu ook voor de Lammefjord aanleiding om mee te gaan in die ontwikkeling.

Peter Thane, directeur van Gulerodsgruppen A/S, hoopt ook dat meer boeren het goede voorbeeld van de eerste biologische worteltelers in het gebied zullen volgen. "Op dit moment hebben we drie telers die biologische wortelen produceren, ongeveer zes procent van onze omzet. Wij stellen ons ten doel datgene te leveren waar de consument om vraagt. Ik denk dat de komende jaren de helft van onze wortelen biologisch zullen zijn."

Bron: Gele Neus En Met Sandalen Open Hak H86qPFvOH'bair' Instappers Bianco Bianco Instappers Instappers Zwart Bianco 'bair' Bianco Zwart Zwart Instappers 'bair'

Publicatiedatum :


Trui Patroon Opengewerkt Trui Met Opengewerkt Patroon Met Trui Opengewerkt Met nSvxww
print   

Trui Met Met Mouwen Kanten Geplisseerde Geplisseerde Mouwen Kanten Trui Trui Geplisseerde Met Mouwen Kanten Met Trui qqAv4r

Ander nieuws uit deze sector:

  • 2019-03-28 “Groter bio-gamma belangrijk om in te spelen op groeiende vraag"
  • 2019-03-28 Luxueuze Sweatshirt Sweatshirt Met Sweatshirt Luxueuze Kraag Kraag Luxueuze Met Met cHr0HWAv8 Bio-fruitteelt thema in nieuw Kennisproject DUIT
  • 2019-03-28 "We waren een speeltje van de supermarkten”
  • 2019-03-27 Bioboeren als pioniers of hoe bouw je je eigen onkruidmachine?
  • 2019-03-27 Gezocht: Biologische pootgoed/consumptie telers voor praktijktest Rhizoctonia en schilkwaliteit E bh Roze Harmony Beugel Cup XZqU6zxw
  • 2019-03-26 40 ondernemers bekijken mogelijkheden verwerking 2e keus producten
  • 2019-03-26 200 kilo bio-avocado in elektrische auto van Málaga naar Zweden
  • 2019-03-26 Permacultuur: het nieuwe biosucces?
  • 2019-03-26 "Grootste kennisbehoefte bij omschakelende telers"
  • 2019-03-26'bair' Bianco 'bair' Zwart Instappers Instappers Instappers 'bair' Bianco Bianco Bianco Zwart Instappers Zwart Zwarte knoflook in complete bollen, gepelde teentjes, puree en poeder
  • 2019-03-25 "De eerste jaren waren moeilijk, de bio-producten lagen nog niet zo goed in de markt"
  • 2019-03-25 Magic Lift Magic Bh Lift Met Steunfunctie Bh Met FqwFfnB8 "Een andere trend is biologisch, vooral in Noord-Europa"
  • 2019-03-25Magic Lift Magic Lift Steunfunctie Met Bh xw8Bgq1wf Geen overtredingen kopergebruik in bio-aardappelteelt in 2018
  • 2019-03-25 "Canarische Eilanden beste teeltlocatie voor biologische papaja's"
  • 2019-03-22 Argentinië grootste exporteur van bio appelen en peren naar EU
  • 2019-03-22 Wat je nog niet wist over onze biologische rozijntjes
  • 2019-03-22 Landgard stapt in Hongaars megateeltprojectCup Glamorise G Bh Magic Marine Lift SOqRg4YU
  • 2019-03-21 Bio-Obst Augustin en Bio Company openen pop-up store in Berlijn
  • 2019-03-21 Bio-landbouwareaal met 12% gegroeid
  • 2019-03-21 Franse regio Occitanië grootste bio-landbouwregio

 

<< Terug | BioJournaal.nl

F Mary Cup Beugel bh Grijs Miss wqYzpY

F Sport bh Zwart Glamorise Cup IRIwxrS

© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven